Club Aldiana Sterneköche

Gourmet Summit 2018 von ALDIANA

Gerade die gastronomische Abwechslung macht Sie jedes Jahr aufs Neue auf unseren brillanten Gourmet-Gipfel aufmerksam, der 2018 zum achtzehnten Mal stattfinden wird! Deutschlands Spitzenköche servieren gastronomische Leckerbissen, Deutschlands führender Weinexperte und Top-Sommelierin Nathalie Lumpp gibt die besten Wein-Empfehlungen und wertvolle Erkenntnisse werden bei ausgefallenen Küchenkursen und Seminaren mit nach Haus gebracht.

Der Besuch des GourmetGipfels und des GourmetGipfel-Rahmenprogramms ist bereits in Ihrer Aldiana-Reise enthalten. Wein-Seminar* mit Nathalie Lumpp, am Ende Meet & Greet mit unseren Sterneköchen "to touch" und lernen Sie exklusive Fingerfood-Spezialitäten kennen. Dienstags, 05.06.18 Kochlabor* mit Hubertus Tzschirner & Friends, am späten Nachmittag begrüßen Sie unsere Sterneköche zur Kochparty für Feinschmecker Gipfel auf der Hotellerie.

Am Abend präsentieren sich die Küchenprofis der Aldiana von ihrer schönsten seiten. Ausflug* zu Zyperns besten Winzereien mit der sympathischen Frau Lumpp, exklusive Abendessen mit 6-Gang-Menü der Sterneköche am Becken. Freitags, 08.06.18 Grillkurs* mit Tom Heinzle und "Big Green Egg" sowie Craft-Beer Company, am Abend unser großartiges Aldiana Gala-Abendessen. Sonnabend, 09.06.18 Weiße Nacht mit Gourmet-Grill mit Tom Heinzle und "Big Green Egg" im Beachclub.

Spanien Costa del Sole Spanien

Liebe Kolleginnen und Kollegen, als regelmäßiger Besucher Ihres Klubs ALCAIDESA und Mehrfachgast des "Summit Meeting of the Master Chefs" möchte ich Ihnen heute meinen Missfallen über die Veranstaltung 2013 mitteilen! Durch die gestiegene Anzahl der Besucher wurde der Sitzplatz der Terasse - und gerade die Terasse des Vereins ist das Tierheim, mit dem die Pflanze wachsen kann - in sehr engen Lagen.

Außerdem war der Buffetbereich logisch überfüllt, der Dienst war überlastet, was sich in der Tatsache widerspiegelte, dass das Tellergeschirr erst nach einer langen Zeit des Wartens geräumt wurde, Weinaufträge erst nach einer langen Zeit des Wartens angenommen oder bedient wurden, die Entkorkentechnik der weißen Flasche wurde nicht beherrscht! Richtig, Tischreservierung in einem Club, unter Gleichgesinnten, das steht im Widerspruch zur Firmenphilosophie von ALDIANA.

Die Buchung für die 4 Tage kostete 44,00 pro Kopf - als beruhigende Geste gab es eine Weinflasche für 2 P. Sie schauten in den Keller und sortierten die oxidationsgefährdeten Weinflaschen aus und gerade der von uns erhaltene Glaswein hatte eine ausgeprägte oxidative Wirkung und war für den Kauf nicht geeignet!

Treffen Sie sich jedoch als regelmäßiger Besucher dort immer wieder mit geschlossenen Bekannten, ist ein dementsprechend großer Esstisch erforderlich. Alles in allem war ich auch überwältigt von dem starken Eindruck, dass sich der Chef in diesem Jahr auf den PR-Aspekt des Ganzen konzentrierte (einschließlich Peter M. und der "Weltpremiere" des neuen Tabaluga-Spiels) und dass der Besucher nur ein unverzichtbares Schmuckstück ist.

Dieses Argument ist sicher Polemik, widerspiegelt aber exakt meinen Befinden! Meine Schlussfolgerung - Die Beteiligung an der Gourmetwoche für die nächsten Jahre ist für mich und meine Gattin "gestorben", diese Bewertung des "Gipfeltreffens der Meisterköche" geht auch an die Führung der CLUBS und wird in den jeweiligen Social Networks und Travel Foren auftauchen!